Fabricant «Centec»

Aperçu des équipements pour l'industrie brassicole

Des solutions sûres et fiables pour tout ce qui concerne la bière.

Système d'adoucissement et de démineralisation IONTEC

Pour l'industrie des boissons ou autre

Générateur de vapeur pure PURESTEAM

Pour la stérilisation de tanks, de conduites et d'installation de remplissage

Unité d'osmose inverse REVOTEC

Pour la production d'eau déminéralisée pour les boissons, l'eau d'alimentation de chaudières et d'autres étapes de purification

Colonne de dégazage de l’eau (à froid) DeGaS-COLD

Pour la production de boissons de haute qualité avec une longue durée de conservation et pour empêcher la corrosion dans les cuves et les tuyaux

Colonne de dégazage de l’eau (à chaud) DeGaS-HOT

Pour la production de boissons de haute qualité avec une longue durée de conservation et pour empêcher la corrosion dans les cuves et les tuyaux

Dégazage de l'eau des chaudières à vapeur avec l'OXYTRANS TR

Réduction de la vapeur fine sur les dégazeurs d'eau et prévention de la corrosion des chaudières et des tuyauteries de condensations.

DGS

Dégasage de l'eau par membrane pour la production de boissons de haute qualité avec une longue durée de conservation ainsi que pour prévenir la corrosion dans les systèmes de chaudières et de tuyauterie

Installation de dégazage par vide VeGas

Pour l’élimination de l’oxygène de l’eau, des aliments liquides et des produits laitiers

Installation pour le dosage des additifs ADoS

Pour l’addition dosée d’ingrédients dans le flux principal du produit

HGB Blender

High Gravity Blending (HGB) permet la production de différentes marques de bière à partir d'une base

Unité HGB et de carbonisation

High Gravity Blending (HGB) combiné avec la carbonisation permet la production de différentes marques de bière à partir d'une base.

Carbonator - Unité de carbonisation et décarbonisation

Installation pour l'addition en continu de CO2 dans les liquides alimentaires et des boissons

Decarbonator

Installation pour l'ajustement et la réduction de la teneur en CO2 dans les aliments liquides et boissons continous

EASYMER - Installation de pre-isomérisation du houblon

Pour une utilisation économique des produits de houblon en augmentant de manière significative l'amertume

Pasteurisateur FlashPasto

Installation de pasteurisation rapide pour éliminer les micro-organismes nuisibles et augmenter la stabilité et la durabilité des boissons et des produits.

Aérateur Juice Aerator

Système d'aérateur de jus avec de l'oxygène ou de l'air stérile

Multi-Komponenten-Mischanlage MultiMixer

Nitrogenerator

Installation pour l'alimentation en continu d'azote dans les aliments liquides et des boissons. Améliore la stabilité de la mousse et stabilise le goût, la consistance et la couleur.

Aérateur Wort Aerator

Appareil pour l'adjonction très précise d'oxygène ou d'air stérile dans le moût

Analyseur d'O2 portatif OXYTRANS M

Transmetteur à sonde optique pour liquides et gaz

Refroidisseur Wort Cooler

Système pour le refroidissement du moût avec des échangeurs de chaleur qui permet en même temps de chauffer l'eau pour le prochain brassin.

Capteur d'oxygène optique OXYTRANS TR

Pour installation dans les conduites ou dans la cuve

Yeast Propagator Propagation de levure

Système permettant une propagation aérée et légère de la levure.

Yeast Recycler

Installation permettant la récupération de bière à partir de déchets ou surplus de levure. Permet des économies dans les eaux usées et favorise la récupération de bière et de levure.

Tranmetteur CO2 CARBOTEC NIR

Capteur de CO2 utilisant la technologie NIR pour installation dans les conduites ou dans la cuve

Yeast Thermolizer

Système pour la désactivation de la levure par chauffage. Déchets ou levure en surplus peuvent être réutilisés.

Système de dosage de la levure YeastPitch

Pour une alimentation extrêmement précise de la levure liquide dans la ligne d'assaisonement.

Analyseur d'alcool ALCOHOL MONITOR

Basé sur l'analyse de masse volumique et de vitesse du son pour installation dans les conduites ou dans la cuve.

Analyseur du taux d'alcool et de Brix dans les boissons ALCOHOL-BRIX MONITOR

Basé sur des capteurs de mesure de densité et de vitesse du son pour installation dans les conduites ou dans la cuve

Capteur de concentration en alcool, extrait et densité primitive des bières BEER MONITOR

Basé sur des capteurs de mesure de densité et de vitesse du son pour installation dans les conduites ou dans la cuve

Brixmètre BRIX MONITOR

Mesure des degrés Brix basée sur des capteurs de masse volumique et de vitesse du son pour installation dans les conduites ou dans la cuve

Analyseur de liquides à 3 composés différents COMBITEC

Mesure instantanément la densité, la vitesse sonore et la concentration pour installation dans les conduites ou dans la cuve

Système de déalcoholisation DeAlcoTec

Désalcoolisation extrait pour la bière et le vin en conservant les arômes.

Capteur d'extrait primitif EXTRACT MONITOR

Analyse précise du moût durant la cuisson et la clarification dans les brasseries

Installation de nettoyage CIP

Pour éliminer les impuretés dans les produits en contact avec des surfaces et des réservoirs. Un cycle CIP comprend pré-rinçage, un rinçage basique et acide intermédiaire et rinçage final.

Aéromètre OECHSLE MONITOR

Contrôle de la teneur en sucre du vin et du cidre durant la fabrication

Installation de stérilisation SIP

Pour éliminer les micro-organismes après le nettoyage CIP ou si aucun système de CIP n'est disponible

Capteur de mesure PLATO MONITOR

Mesure de la densité primitive du moût durant le processus de brassage

Réservoirs et le récipients

Réservoirs pour toutes les applications telles que le réservoir CIP, réservoir sous pression, réservoir tampon et de stockage conteneur-citerne pour les produits de préparation dans diverses industries.

Détecteur d'alcool certifié RHOTEC ALK-TAX

Contrôle de la teneur en alcool pour le décompte annuel basé sur la masse volumique

Système de régulation de la pression pour réservoire sous pression - Unipressure System

Pour une mesure précise et la régulation de la pression dans une ou plusieurs cuves.

Capteur de masse volumique RHOTEC

Mesure en ligne de la densité

Collecteurs

Robinets pour la distribution, le mélange et le contrôle des liquides tels que l'eau, de produits et solutions CIP.

Capteur de concentration SONATEC

Basé sur la mesure de la vitesse sonore

Appareil de distillation - DeStill

Installation de distillation à plusieurs étages pour l'eau pour injection (WFI)